ÅTERHÄMTNINGSBLOGGEN

Föredömligt om matglädje och hälsa, Buffé!

Kategori: Allmänt, Hälsa och ohälsa, Kropp, ideal och ätande

Blev så glad när jag bläddrade igenom senaste Buffé, dvs ICAs medlemstidning. Det har tidigare utlovats att tidningen skulle fokusera på att lyfta ämnet matglädje och det tycker jag att de lyckas med på ett fint sätt här! Detta får man ju säga - trots - att aprilnumret handlar om hälsa; ett ämne som ofta tenderar att spåra ur med pekpinnar och förvirrade diskussioner om vad som egentligen är "nyttigt". Istället innehåller aprilupplagan intressanta och nyanserade resonemang kring vad ett hälsosamt ätande egentligen innebär. Såväl stjärnkocken Marcus Samuelsson som Prins Daniel och Mai-Lis Hellenius säger sin mening och jag tycker att samtliga lyfter fram sådant som faktiskt handlar om hälsa på riktigt. 
 
Buffé-redaktionen skriver i ledaren:
”För oss handlar bra mat om näring både för kroppen och sinnet. När vi äter sådant som vi tycker om och tar oss tid att njuta av smakerna så mättar vi mer än bara magen, det kan också väcka känslor av tillfredsställelse och lycka. Äter vi dessutom tillsammans med andra så kan det minska stress och öka den sociala gemenskapen, något som också visat sig ha positiva effekter på hälsan”
 
Tack för det Buffé! 👏
 
Vettiga hälsotips från Buffé
 
Tidningen Buffé, april 2018
 
Bäst: Hälsotips som bl a "låt årstiderna styra", "att njuta är nyttigt" och "ät tillsammans" mfl. Tummen upp! 👍
 
Nja: Recept på zucchinigröt?? Sorry, inget för mig! 🙈😂
Kommentera inlägget här: