Ät din jävel (boktips)
Kategori: Allmänt, Böcker, Kropp, ideal och ätande
”Hatar jag då ’nyttig’ mat? Nej det gör jag ju inte. Eller såhär - jag hatar när man titulerar mat ’nyttig’. Dels för att det nedvärderar en massa annan mat, dels för att det är det oaptitligaste ord jag vet. Med det sagt så äter och lagar jag ändå mängder av mat som skulle kunna kvala in under epitetet ’nyttig’. Men jag väljer att bara se det som mat. Precis som pizza är mat och inte behöver beskrivas som ’onyttig’. Och om vi ska komma till kärnan: det nyttigaste av allt, på alla nivåer sammantaget, måste i slutändan vara att äta all typ av mat. Att blanda friskt.”
Det här citatet sammanfattar typ helt min syn på mat och ätande - det känns nästan kusligt familjärt att se det på pränt! Jag har läst Ät din jävel av Malin Haawind och är helt betagen av att ha fått se matglädje ges sin rättmätiga plats för en gångs skull. Språket är målande, poetiskt och fräckt på samma gång och Haawind lyckas framföra kritik mot dietkultur och hälsohets utan att det blir ”gnälligt” (det är en konst!) Istället är det helt enkelt respekten för maten och måltiden, som genomsyrar boken, tydligt och vackert. Mat är värt så mycket mer än att degraderas till ”kost” och det tar Malin Haawind fasta (sic!) på.
Författaren och jag är inte överens om allt (hotellfrukost ja tack, creme caramel nej) men på de allra flesta punkter känner jag oerhörd igenkänning vad gäller synen på mat och ätande. Ät din jävel är bland det bästa jag läst (tack Mia för att du fick mig att läsa den!) och jag skulle verkligen kunna skriva mycket mer känner jag, men vill liksom inte spoila för mycket. Läs den istället och skratta, gråt, svär och jubla. Ja, gud, jag älskar den här boken så mycket att jag redan har den på min lista över litteratur som jag återvänder till gång på gång. Läs Ät din jävel. Bara gör det.
PS. Blev totalt starstruck när jag träffade på författarinnan på bokmingel (för en annan underbar bok, mer info kommer...) häromveckan. Kommer inte ihåg om jag fick ur mig något klokt, men cool är hon @valjavrede (som Malin Haawind heter på Instagram).
