Nya vardagsrätter
Kategori: Allmänt, Mammalivet, Ätbart
Jag älskar när andra tipsar om god mat som inte tar för lång tid att göra, därför bjuder jag själv på ett sådant inlägg idag 🥰 Här är några nya rätter som nyligen tagit sig in på min familjs repertoar.
Halloumi-lasagne
Vilken hit! Så gott! Och tar inte alls lång tid att göra jämfört med vanlig lasagne. Recept hittar du här. Det var min vän och kollega Lisa som tipsade om den här lasagnen och hon brukar även lägga till linser, vilket jag också gjorde.
Pitabröd...
Kan fyllas med ALLT; pulled pork, kyckling, fetaost, falafel, massa sallad och grönsaker, nån god kall sås osv. En vardagsräddare och även ett bra sätt att ta vara på rester.
”Fusk-ramen”
Snabbnudlar i påsar med färdig kryddblandning, bacon, ägg och grönsaker. Tada! Genialt faktiskt. Det här är rätten jag tjatar på min man att han ska laga gång på gång nu.
Currydoftande fiskgratäng
Recept hittar du här. Min vän och kollega Ida tipsade om denna rätt och den är verkligen kanongod. Vi hade ris till istället för pressad potatis (enklare) och det passade suveränt med den fina såsen!
Vilka är dina vardagsfavoriter?
