ÅTERHÄMTNINGSBLOGGEN

Lördagsgodis (blogglista)

Kategori: Allmänt, Livets goda, Personligt, Ätbart

Har haft en ganska allvarlig ton på blogginläggen den senaste tiden - för att behovet att skriva om sådant finns - men idag sticker jag emellan med en lättsam blogglista. Och vad passar väl bättre än en som handlar om godsaker, jag menar en lördag som denna? Fast det äts godsaker även andra dagar i det här hushållet kan jag ju avslöja...men ändå: Lördagsgodis!

 
1. Topp 3 lösgodis?
* Delizie eller vad de heter (ni vet de där rosa, rektangulära chokladbitarna)
* Salmiakbalkar
* Ferraribilar

2. Popcorn eller godis på bio?
Godis.

3. Bästa chokladen?
Oj. Nej, jag kan inte välja. Gillar nästan all choklad av okej kvalitet. Med nötter i är jättegott. 

4. Ostbågar eller chips?
Chips.

5. Favoritchips?
Är faktiskt ingen chips-konnässör, men vanliga saltade potatischips är gott till drinken.

6. Bästa mellanmålet?
Kanelbulle såklart haha. (Alternativt yoghurt och müsli eller ostmacka, men det platsar inte på den här godislistan va? 😜)

 
7. Favoritbakelse?
Kladdkaka? Är det en bakelse? Jag måste ju få in kladdkaka här någonstans ju!
 
 
8. Godaste pajen?
Hallonpaj!
 
 
9. Godaste småkakan?
Kolasnittar, enkla att göra och försvinnande goda att äta.
 
 

10. Bästa läsken?
Cola zero.

11. Glass eller tårta?
Oj vad svårt. Men måste jag välja så säger jag glass. Eller nej, vänta, tårta! Men då ska det vara min mammas Pinocchio-tårta. Den är drömgod ❤️

 
12. Favoritfrukt?

Banan och äpple äter jag dagligen. Vindruvor är också en favorit (särskilt i buteljerad form hahaha).

13. Bästa glassmak/glassen?
Sias chokladglass.

14. Favorit i Gott och Blandat?
De röda!

15. Surt, sött eller salt?
Sött! Fast saltlakrits är också mums.

Vad säger ni; har jag bra eller kass smak??

PS. Bjuder som en liten lördagsbonus på mitt bästa recept på kladdkaka!

125 g smör
2½ dl strösocker
2 ägg
1 dl vetemjöl (knappt)
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Ca 50 g mörk choklad

Smält smöret i en kastrull, dra av den från plattan och låt svalna. Blanda socker och ägg i en skål. Blanda mjölet och övriga torra ingredienser i en annan skål. Rör ner ägg- och sockerblandningen i kastrullen med det smälta smöret. Tillsätt sedan mjölblandningen. Blanda väl. Häll smeten i smord och bröad form, ca 24 cm i diameter.

Grädda mitt i ugnen i 175°, ca 15 min. Lägg på bitar av mörk choklad på den ännu varma kakan. Låt svalna en liten stund i rumstemperatur. Ställ sedan kakan kallt så den stelnar och blir sådär seg och lite knäckig. Servera med grädde, glass och gärna även frukt eller bär (gärna färska hallon, himmel så gott!)

Trevlig lördag! ❤️

Kanelbulle-recensenten, del 29

Kategori: Allmänt, Livets goda, Personligt, Ätbart

Hänger en heeel deeel på Wayne’s Coffee i Sickla köpcentrum på grund av barnvänlig sittmiljö - och för det goda fikat såklart ☺️ Har ätit deras kanelbulle förut, men inte recenserat tidigare så nu, efter senaste Wayne’s-bullen så gör jag slag i sak: 
 
Wayne’s kanelbulle är en underbart stor och god bulle med mycket fyllning och riktigt bra kanelsmak! En lyxig bulle som inte gör en besviken 👍❤️ Tyvärr blir det ändå poängavdrag på grund av för mycket torrhet i kanterna - varför är det så svårt att hitta en kanelbulle som känns helt färsk?! Wayne’s kanelbulle får 4 av 5 kanelstänger. Supergod och generös bulle, men lite torr i kanterna alltså. 
 
PS. Missa inte saffransbullen som Wayne’s serverar vintertid, den är to die for....! DS. 
 
 
 
 

Kanelbulle-recensenten, del 28

Kategori: Allmänt, Livets goda, Personligt, Ätbart

 
Hej hopp! Kanelbulle-recensenten är ju back in business som sagt, så det är bara att bombardera mig med tips på var en hittar de bästa bullarna. Sommartid är det dessutom extra gott med kanelbullar tycker jag, så nu kör vi hehe.
 
Senaste kanelbullen jag åt har jag självfallet ätit tidigare men faktiskt aldrig recenserat... Jag talar om en riktig klassisker: IKEAS egna kanelbulle. För mig är det här nästintill den optimala kanelbullen; stor, god, färsk, söt i smaken, tydlig kanelton och mycket fyllning. Många kanske skulle säga att jag är galen som ger den så högt betyg men IKEAS kanelbulle är en god och pålitlig bulle som aldrig gjort mig besviken. Bullen får därmed 4,5 av 5 kanelstänger! (Stort pluspoäng för priset, 5:-/bulle! 😍) Enda minuset är väl att den kanske är lite i ”snällaste” laget, men som sagt: Pålitlig och jättegod  👍👍
 
En kanelbulle-klassiker